ホッケ塩焼き100gあたりのカロリー・栄養素は以下のとおりです。 エネルギー：114kcal タンパク質：1713g (6852kcal) 脂質：436g (3924kcal) 炭水化物：01g (04kcal) ※数値は「 食品成分データベース (文部科学省) 」を参照しています。皮も食べられるホッケの焼き魚定食は、サンマの塩焼きやシャケの塩焼きと共に定番人気。 ホッケのみりん漬け・糠ボッケフライ・ホッケのしゃぶしゃぶ鍋・ホッケの飯寿司・ホッケの煮つけ、ホッケの刺身などがある。 ホッケ一尾800gのうち廃棄率50％程度で可食部は400g。 / (廃棄 通常は塩焼きで食べるらしいです。 今回は ムニエルと塩焼きで食してみることにしました。 しっかり締めてあって 鮮度が良さそうです。 刺身品質でした。刺身できないけど・・・ ホッケの旬は夏～冬らしいですので 今は旬を外しています。
ふっくら 脂の乗ったホッケの塩焼き レシピ 作り方 By ちぃたん クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
